エジプトライス レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- 米 2合
- チキンブイヨン 2カップ
- パスタ 大さじ2
- 油 大さじ3
- 塩、胡椒 少々
作り方
-
1
お米を研いで浸水しておく。
米が白っぽくなったらザルにあげる(30分くらい) - 2 ご飯を炊く鍋に油とパスタを入れ、揚げ焼きの状態で炒める。
- 3 茶色く色づいたら、米を入れ炒める。(1分くらい)
- 4 チキンブイヨン、塩、胡椒を入れる。
- 5 蓋をして、弱火にしたら10分炊く。
きっかけ
知り合いが作ってくれました。
おいしくなるコツ
塩、胡椒は多めが美味しいです。 ナッツを入れても◎写真はナッツ入りです。
- レシピID:1420020502
- 公開日:2021/05/29
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パスタは専用のものを使いましたが、長細いパスタやそうめんを細かく切ったもので代用できます。