シャキシャキ食感✩もやしとキュウリのナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れる。
1~2分ほど茹でたら、ザルにあげ、水気を切る。
(ゆで時間はお好みで調節してください。ゆで時間が短いとよりシャキシャキに仕上がります） -
2
きゅうりを細切りにする。
（2mm程度の斜め薄切りにし、薄切りにしたものを縦2mm程の細切りにする。） -
3
きゅうりに塩をふってもみ、5〜10分程おく。
水気を軽く絞った後、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
(面倒でしたらこの工程は省いてもOKです。) -
4
もやしときゅうりをボウルに入れ、●の調味料を加えて混ぜ合わせる。
器に盛って出来上がり♪
(少し置くと味が馴染みます。)
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シャキシャキ食感がたまりません✩.*˚
調味料の量はお好みで調節してください。