しそとチーズの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚モモ肉スライス 200グラム
- しそ 10枚
- プロセスチーズ 5個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 油 小さじ1
作り方
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1
しそを洗いペーパータオルで水気をとり、茎の部分をカットする。プロセスチーズを二等分にする。
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2
豚肉スライス一枚を広げ、しそとカットしたチーズを乗せて、しっかりと巻く。しお、胡椒をふる。
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3
熱したフライパンに油を小さじ1入れて、巻いた肉巻きを並べる。
チーズの形に合わせて四角柱のようになっているので、4面に焼き色をつける。さらに蓋をして1分蒸らす。
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熊綾2021/11/07 22:11
おいしかったです！お弁当に入れて持っていきます。
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