ふぐの一夜干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンロに網をのせてふぐを両面焼く。
   水分が出てきてぷくっと膨れたらOK

2. 2

   椎茸を適当な大きさに切り、フライパンにオリーブオイル・椎茸を入れて炒める。
   蒸し焼きにして塩胡椒を振る。
   最後に水分を飛ばす

3. 3

   作り方 1のふぐ・作り方 2の椎茸・レモンを盛りつける。
   
   レモンをかけて食べても美味しいきのこと一緒に食べましょう