れんこんの肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは皮を剥き5㎜幅位の半月切りにする。
豚肉の内側に軽く塩胡椒を振りれんこんを巻く。
巻き終わりに小麦粉をつける。
フライパンにオリーブオイルを入れて巻き終わりを下にして置く
-
2
両面5分ずつ蒸し焼きにする。
れんこんが柔らかくなっているか爪楊枝等で確認して塩・粗びき黒こしょうを振り完成
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