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白菜
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白菜ときくらげのオイスターレンジ蒸し レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
きくらげの食感が◎
材料(2人分)
白菜
3枚
乾燥きくらげ
1/2〜1枚
★ごま油
小1
★オイスターソース
小1
すりごま
少々
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作り方
1
乾燥きくらげは水で戻して細く千切りにしておく。
2
白菜は芯と葉を分けて1センチ幅に。
3
耐熱皿に1と2、★を加えてラップをかけてレンジ600wで3分加熱。
4
粗熱が取れる前にしっかりと全体を混ぜ合わせ、すりごまを振ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥きくらげはしっかりと水で戻して。
きっかけ
乾燥きくらげの活用。
公開日:2021/03/17
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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