簡単副菜！もやしとエリンギの大葉炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
エリンギは横半分に切り3㎜幅程度に薄切りにしておく。
大葉は軸の部分を切り落として千切りにしておく。 - 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、エリンギを炒めていく。
- 3 エリンギがしんなりしたらコンロの火を強火に変え、もやしと★の調味料を加え全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 4 全体に味が馴染んだらコンロの火を止め、大葉を加え余熱で軽く混ぜ合わせる。
- 5 大葉と全体が混ざったら皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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