白身魚の完熟トマト煮 レシピ・作り方
![白身魚の完熟トマト煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/343201aa16b674beaa2aace0eda7c076e08c928e.22.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
作り方
- 1 白身魚にハーブソルトを振って揉み込み、小麦粉をまぶす。
- 2 トマト、玉ねぎ、人参、ズッキーニは粗みじん切りに。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。
- 4 そのままのフライパンに2を加えて炒め合わせ、鶏ガラスープの素とローリエの葉を加えてトマトの汁で煮込むように加熱。
- 5 野菜の全てに火が通ったら3を戻し入れて3分ほど煮込んだら塩こしょうで味を整えて完成。
関連情報
![おうち料理愛好家mamayumi](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bbd6b4f16c15c0428b28cbad36e73c3c6c64bf70.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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ハルルルル2021/02/10 16:58簡単
レシピへのコメント
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