シーフードミックスでクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは、5mmくらいの輪切りに、玉ねぎを薄切りにします。その他具は、こちらの冷凍のものを、そのまま使いました。

2. 2

   鍋に油を入れ、ウインナーと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、冷凍の具を入れ、更に炒めます。

3. 3

   全体に炒めたら、水を入れ、1.5cm角くらいにカットしたキャベツも入れ蓋をして７分煮込みます。

4. 4

   具が柔らかくなったら、牛乳をいれ、ゆっくり時々まぜながら煮込みます。

5. 5

   仕上げにルーを入れ、全体が馴染むまで煮込んだら完成です。