れんこんでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使ったのはこちら。水洗いして水分をきっておきます。

2. 2

   ちくわは、食べ応えのあるようにボート状に切ります。

3. 3

   にんじんは、レンコンと同じ薄さに半月切りにします。

4. 4

   ロースは、5ｍｍくらいに棒状に切り、塩こしょうして小麦粉を全体につけます。

5. 5

   フライパンにごま油を入れたら、肉以外全部入れて焼いていきます。れんこん、にんじんがいい感じになったら、肉を入れ焼きながら全体を混ぜ合わせます。

6. 6

   肉に火が通ったら、青椒肉絲のタレを入れを入れます。

7. 7

   全体を炒め合わせてからませれば完成です。