簡単！舞茸と鶏胸肉のエスニック炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は観音開きにして厚さを揃えて一口大に切り、塩胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶしておく。
-
2
舞茸は手でほぐしておく。
ピーマンは種とヘタを取り除き細切りにしておく。 - 3 ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油とニンニクの微塵切りを入れ、鶏胸肉を炒めていく。
- 5 鶏胸肉に8割型火が通ったら、ピーマンと舞茸を加えて全体を炒め合わせる。
- 6 舞茸がしんなりしてきたら★の調味料を加えて、さっと炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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