簡単！もやしと豆苗のピリ辛そぼろ炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし 1袋
- 豆苗 1袋
- 豚ひき肉 100g
- サラダ油 大匙1
- ★塩胡椒 少々
- ★コチュジャン 小匙1
- ★中華スープの素 大匙1/2
- ★醤油 小匙1
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大匙1
- 水（水溶き片栗粉用） 大匙2
作り方
- 1 豆苗は根元を切り落として、食べやすい様に中央で半分の長さに切っておく。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めていく。
- 3 豚ひき肉の色が変わったら、もやしと豆苗を加えて、さっと炒め合わせる。
- 4 豆苗がしんなりしてきたら、★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら、火を弱火にして水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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