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レシピ詳細
レンジで☆ピーマンときくらげと油揚げの酢醤油和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
冷やしてさっぱり。
材料(2人分)
ピーマン
2個
乾燥きくらげ
1枚
油揚げ
1枚
★酢
大1
★醤油
小2
★すりごま
小1
ごま油
小1/2
※ラー油
お好みで
作り方
1
乾燥きくらげは水に浸けて戻して細く千切りに。
2
ピーマンと油揚げは細く千切りに。
3
耐熱皿に1と2を入れて、ごま油をかけてラップをしてレンジ600wで2分加熱。
4
粗熱が取れる前に★を加えて全体を混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やして完成。
5
お好みでラー油をかけて。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全ての材料を細く千切りに揃えて。
きっかけ
おつまみになる副菜を。
公開日:2021/04/19
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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