簡単おつまみ！砂肝と長葱のガーリック柚子胡椒炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長葱は根元を切り落として、3㎜幅程度に斜め切りにしておく。
- 2 ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。
- 3 砂肝は銀皮を取らずに2㎜幅程度に薄切りにし、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 4 ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにしておく。
- 5 中火で熱したフライパンにサラダ油、ニンニクの微塵切りを入れ砂肝に8割型火が通るまで炒めていく。
- 6 砂肝に8割型火が通ったらピーマン、長葱、★の調味料を加え、全体がしんなりするまで炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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ぴんくれもん2020/08/30 21:00
おいしくいただきました(^^)/
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