レンジで☆豚ときゅうりとトマトのオリーブポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口サイズにカット、きゅうりは太めの千切りに、トマトは小さめのざく切りに。
-
2
耐熱皿にきゅうりを入れて、上に豚肉を乗せて塩こしょうを振り、オリーブオイルを垂らす。
- 3 ラップをかけてレンジ600wで3分加熱したら混ぜ合わせ、トマトとポン酢を加えて更に混ぜ合わせる。
- 4 黒こしょうをお好みで振って完成。
-
5
冷蔵庫で冷やして。
※時間がなければ温かいままでもOK。冷やした方が味が染みる。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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