子供も喜ぶ！チーズ入りキャベツハンバーグ♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを微塵切りにしてボウルに入れ、塩小匙1を振りかけて揉み込む。
5分程置いておくとキャベツから水分が出てくるので、しっかり水気を切っておく。 - 2 パン粉に牛乳を浸しておく。
- 3 ボウルに合い挽き肉、①のキャベツ、卵、牛乳に浸したパン粉、塩胡椒を入れ、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせる。
-
4
③を4等分して小判型に形を整えて、中央にピザ用チーズを1つあたり10gを包んでおく。
※あまり入れすぎると焼いている途中に溢れてしまいます。 - 5 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、④を並べ入れて焼いていく。
- 6 両面に焼き色が付いたら、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにしたら皿に盛りつける。
- 7 ハンバーグを焼いた同じフライパンに★の調味料を加えて、ソースを作る。
- 8 最後にソースをハンバーグの上にかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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☆bataco☆2020/06/27 16:56
今日のランチに〜☆うちの子達も喜びました♪
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