簡単!美味しすぎる肉巻き野菜 レシピ・作り方

簡単!美味しすぎる肉巻き野菜
  • 約15分
  • 300円前後
Matsu_home
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簡単なのにとっても美味しい我が家の定番メニューです。

材料(2人分)

  • 豚肉スライス 10枚
  • いんげん 20本程度
  • にんじん 1本
  • 塩胡椒 少々
  • ●酒 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●醤油 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • 黄身 2個
  • ネギ お好みの量

作り方

  1. 1 いんげんとにんじんは軽くて茹でておく
  2. 2 豚肉の端を少し重なるようにして
    5枚並べる。
  3. 3 手前からいんげん→にんじんの順で並べる
  4. 4 手前から巻く
  5. 5 残りの5枚も同じようにして巻く
  6. 6 塩胡椒をふる
  7. 7 油を熱したフライパンで
    焼き目が付くまで焼く
  8. 8 焼き目がついたら
    混ぜておいた●を入れて
    煮立たせる
  9. 9 フライパンから取り出して
    食べやすい大きさに切る
  10. 10 黄身にネギを散らして完成

きっかけ

肉巻き野菜が食べたかったから

  • レシピID:1420016268
  • 公開日:2020/06/07
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簡単豚肉料理肉巻きにんじんいんげんその他の豚肉
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