簡単！厚揚げともやしのキムチ炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは油抜きをせずに一口大に切り分けておきます。
2. 2 キムチ100gは大きいものは切って全体的に同じ大きさに切っておく。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて、厚揚げを入れて2分程炒める。
4. 4 厚揚げに軽く焼き色が付いたら、強火に変えて"もやし"を入れて30秒程炒める。
5. 5 もやしが少ししんなりしてきたら、②のキムチを入れて30秒程炒めて、全体に味が馴染むように混ぜ合わせる。
6. 6 最後に塩胡椒で味を整えて皿に盛りつけて完成。