【節約レシピ】なすの南蛮風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なす:
乱切りにして、水にさらす。
水気をきって、小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱して、なすを入れる。
弱火で、蓋して、２分。
別の面にひっくり返して蓋して2分。
※しっかり火が通るように時間は調節して下さいね！ -
3
●を混ぜあわせ、2に入れて味付けをする。
皿にもり、白ごまをかけて完成。
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