常備菜♫人参と小松菜のツナ炒め レシピ・作り方

常備菜♫人参と小松菜のツナ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Seal's
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時間が無い時の為の常備菜!
もちろん日々のお弁当にも使えます(^^)

材料(5〜6人分)

作り方

  1. 1 人参は3㎜幅程度に細切りにする。
  2. 2 小松菜は食べやすい大きさにざく切りして、茎の部分と葉の部分を分けておく。
  3. 3 熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れて、人参を中火で炒める。
  4. 4 人参を炒めている間に★の調味料で合わせ調味料を作っておく。
  5. 5 人参に軽く火が通ってきたら小松菜の茎の部分を入れ、2分程中火で炒める。
  6. 6 全体に火が通ったら、小松菜の葉の部分、ツナ缶、④の合わせ調味料を入れる。

    ※ツナ缶の油は切らないで入れる。
  7. 7 全体的に火が通り、しんなりしてきたら、塩胡椒で味を整えて完成。

きっかけ

疲れた時や忙しい時に料理を沢山作るのが億劫なので、日持ちする常備菜を作りました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で5日間、小分けにして冷凍すると1ヶ月ぐらいはもちます。 お好みでラー油を少しかけてもピリ辛で美味しいです。

  • レシピID:1420015971
  • 公開日:2020/05/22
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ツナ缶300円前後の節約料理男の簡単料理にんじん小松菜
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