野菜たっぷり！簡単ニラもやし豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、手で千切っておく。
- 2 豚こま肉は大きい物は一口大に切り、ニラも3㎝幅前後に切っておく。
- 3 熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて豚こま肉と①の豆腐を投入し、中火で炒める。
- 4 豚こま肉と豆腐に薄く焼き目が付いてきたら、もやしを1袋入れて強火に変えて水分を飛ばすように炒める。
-
5
全体に火が通ったらニラを全て入れて★の調味料を入れ全体がしんなりするまで炒めてコンロの火を消す。
- 6 最後にかつお節を1袋入れ、全体をかき混ぜたら完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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特に難しい工程はありません♫