大人の味！新じゃがのカレー風味マカロニサラダ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃが（250g）を洗い、皮を剥かずに一口大に切り、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで5分程加熱する
   
   ※電子レンジを使う時はじゃが芋100gで2分が目安です。

   

2. 2 鍋に湯を沸かしマカロニを茹でておく。
3. 3 胡瓜は薄切りにして、塩小匙1/2を振りかけて、塩揉みしておく。
   
   胡瓜から水分が出てくるので軽く絞っておく。
4. 4 電子レンジで蒸した新じゃがをボウルに入れて、フォークなどで潰す。
5. 5 ④に水気を絞った胡瓜を入れる。
6. 6 茹で上がったマカロニをザルにあけて、水気を切った後にボウルに入れる。
7. 7 ボウルにマヨネーズ大匙4とカレー粉大匙1/2を入れて、しっかりと混ぜ合わせる
8. 8 最後に塩と黒胡椒で味を整えて完成。