材料4つ！簡単サクサク紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖・サラダ油をボールに入れ、泡立て器でかき混ぜる。
2. 2 ①に薄力粉を振るい入れる。紅茶の葉も入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
3. 3 ひとまとめにしてラップで包み、棒状にする。
   （生地が柔らかければ、冷蔵庫で冷やすと次の行程で切りやすくなる。）
4. 4 ラップを外し、包丁で好みの厚さに切り、形を整えて、クッキングシートをひいた天板に並べる。
   （私は6mm位の厚さで切り、形を整えながら、最終的に3mm程度の厚さにしました。）
5. 5 180度のオーブンで12〜15分焼く。
   焼き終えたらクッキングシートごと、クーラーの上に乗せて冷ます。