焼き油揚げと大根とねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 油揚げはアルミホイルに乗せてトースターでカリッとなるまで4〜5分加熱し、食べやすいサイズにカット。
- 2 大根は1センチ幅の扇切りに、中ねぎは3センチくらいの斜め切りに。
- 3 鍋に大根と和風出汁を入れて大根が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 火を止める直前に中ねぎを加え、火を止めたら味噌を溶く。
- 5 器に注いだら1を乗せて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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