鶏むね肉と茄子のオイスターケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は一口サイズにカットして、塩を振って片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   茄子は一口サイズの乱切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに。

3. 3

   フライパンに油を入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   2を加えて炒め合わせ、茄子がしんなりとしなければ油を足して、全てに火が通ったら★を混ぜ合わせたものを加える。

5. 5

   絡ませながら炒め合わせ照りが出たら小ねぎを振って完成。