大根の大量消費☆昆布だしと鶏ガラの甘辛煮込み レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
鶏と昆布の旨味でたっぷり大根を。
みんながつくった数 6

材料(3人分)

大根
3/1〜2/1
★水
1カップ
★砂糖
大2
★醤油
大3
★酢
大2
★鶏ガラスープの素
小1
★昆布だし顆粒
小1
★ごま油
小1

作り方

  1. 1
    大根は一口サイズの乱切りにして、耐熱皿に入れラップをかけレンジ600wで4分加熱。
  2. 2
    鍋に★と1を入れて、3〜4分煮込む。
  3. 3
    時間があれば、一度冷まして味を染み込ませたら完成。
  4. 4
    ※翌日になるとよりジューシーに。

おいしくなるコツ

大根は煮る前にレンジで加熱して。

きっかけ

大根の大量消費。

公開日:2020/12/01

関連情報

カテゴリ
大根中華スープ・鶏ガラスープの素簡単夕食100円以下の節約料理大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/13 08:36
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
いつもレポありがとうございます(*^^*) 大根がいい色に仕上がっていますね♡出汁の旨味を吸ってジューシーな大根はとっても美味しいですよね♪
2020/12/05 10:43
美味しかったです♪
あけぼのマジック
レポありがとうございます(*^^*) 旬の大根はとっても美味しいですよね♡煮込むととってもジューシーですぐに食べきってしまいます♪

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