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大根
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水不使用で☆大根のピクルス レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
大根から出た水分で。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
大根
7〜10センチ
★黒こしょう(ホール)
5粒
★ローリエ の葉
1枚
★鷹の爪
1本
★砂糖
小1
★塩
小2/1
★酢
100ml
作り方
1
大根を5ミリ幅の扇切りにする。
2
保存容器に★を全て加え混ぜ合わせたら、1を入れる。
3
冷蔵庫で一日寝かせたら全体を混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
横広い保存容器を選ぶと作りやすい。 調味料はお好みで分量を変えて。
きっかけ
大根の常備菜を。
公開日:2020/01/12
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
つくったよレポート(
1
件)
2020/04/18 00:35
美味しかったです(^o^)
aytmm
レポありがとうございます(*^^*) 大根からたくさん水分が出ますよね♡簡単で日持ちもしますのでよかったらまたお試しください♪
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