【節約レシピ】大根とニンジンの甘酢漬け レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 大根、ニンジン:皮を向き、4~5センチの長さに切る。太めの棒切りにする。
↓
ボウルに入れて、塩をふる。
↓
水気がでたら、軽く絞る。
-
- 2
- 別のボウルに、●を入れて混ぜて、赤唐辛子を入れる。
1をあえて、しばらく置く。味がなじんだら完成。
おいしくなるコツ
大根とニンジンの水気は軽くきりましょう。
きっかけ
大根が大量に採れたので（実家が農家なので）今年は水害で細めの大根ばかりでした。
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