食感がたのしい♪鶏モモ肉とえのきのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は一口サイズにカット。えのきは1/2サイズにカット。長ネギは斜め5ｍｍ幅にカット。

2. 2

   鶏モモ肉に片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、片栗粉をまぶした鶏モモ肉を皮目から焼く。（こんがり色がつくくらい）

3. 3

   えのき・長ネギを加え、炒める。

4. 4

   バター・鶏だしの素・めんつゆを加え、さらに炒める。

5. 5

   塩で味を整える。

6. 6

   器に盛り、上からいりごまをかけたら出来上がり。