もずくの佃煮 レシピ・作り方

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西野シオン
納豆に入れて

材料（2人分）

もずく
40g
○めんつゆ
小さじ1
○醤油
少々
○オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    収穫時期が過ぎてしまい少し硬いもずくを頂きました。
    綺麗に洗って茹でる。
    ざるにあげる。
    包丁で叩いて細かく切る
  2. 2
    鍋にもずく（作り方 1）と○ の材料を入れ煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天然もずくを頂いた。色が変わる程度にさっと茹でてポン酢で食べると美味しいとの事。頂いた物は少し硬くなってしまっているので細かく叩いて佃煮にしました

公開日：2019/09/26
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カテゴリ
佃煮もずく

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