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レシピ詳細
レンジで縦切り蓮根きんぴら レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
縦切りにして食感よく。
みんながつくった数
3
件
材料(2〜3人分)
蓮根
7センチ
★砂糖
小2
★醤油
小2
★酢
小1
★ごま油
小1
作り方
1
蓮根を1センチ幅に7センチの長さで縦にカット。
2
耐熱皿に1を入れ、★を全て上からかけてラップをし、レンジ600wで1分30秒加熱。
3
すぐにラップを外し、箸で全体を混ぜ合わせ、水分を飛ばしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱後すぐに箸で全体を混ぜ合わせる。
きっかけ
蓮根の食感を変えたくて。
公開日:2019/10/01
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
つくったよレポート(
3
件)
2023/12/02 17:46
おいしかったです
ぱんこ221
レポありがとうございます♡ いつも、ありがとうございます♪蓮根の美味しい季節ですよね!風邪予防にもなりますので、どんどん食べたい食材です♡
2021/09/28 23:06
切り方を変えるだけでこんなに食感変わるんですね(*^^*)おいしかったです!
ましあ
レポありがとうございます(*^^*) 蓮根が美味しい季節ですね♡我が家では風邪予防の一環で、毎日の食卓に蓮根がでます!気分転換に縦きり蓮根も良いですよね♪
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