フライパンで手抜き巨大チキンカツ☆バジルガーリック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は観音開きにできるだけ薄く開き、★を揉み込む。
   ※時間があればビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   片栗粉をまぶして、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに焼く時の2倍ぐらいの油を入れて、鶏むね肉を片面ずつ丁寧に焼く。

4. 4

   中まで火が通っているか確認しながらパン粉が焦げないように。
   中まで火が通ったら完成。