オクラとナスのとろとろ炒め☆とりもも肉入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は小さめに切って塩こしょうをまぶします。
   フライパンに多めの油をしいて鳥もも肉とみじん切りのにんにくを炒め、半分スペースを開けて半月切りにしたナスも炒めます。

2. 2

   チキンにほぼ火が通り、ナスも柔らかくなったら豆板醤を入れて炒めます。

3. 3

   オクラの輪切りを入れて炒めながらくっつくようなら少し水を加えます。
   仕上げにしょう油を入れて味をなじませたら火を止めてごま油回しかけ完成です☆