お酢でさっぱり ゴーヤ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に2等分して中綿と種を取り除き、5ミリ幅にカット、にんじんと小ねぎは5センチにカット。
- 2 フライパンに油を入れて、冷凍むきエビ、ちくわを焼く。ゴーヤ、にんじんを塩を軽く振り炒める。
- 3 フライパンの端に具材を寄せて麺を真ん中に入れほぐしながら炒める。
- 4 火が通ったら★を加えて混ぜながら更に炒め、小ねぎを加えて軽く絡ませ、塩で味を調えたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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