鮭のアラで自家製鮭フレーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼き器にくっつきにくいアルミホイールを敷き、塩を振った鮭のアラを並べて焼く。

2. 2

   魚が焼けたら骨を取り除きながら箸でほぐしていく。

3. 3

   ほぐした鮭は清潔な保存容器に入れ冷蔵保存。一回分のお弁当用にラップで小分けして冷凍保存しても。