ニラ肉炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを茹でる。水洗いを軽くして、絞る。

2. 2

   大豆ミートを炒め塩こしょうをする

3. 3

   しょうがは、みじん切りにニラは5センチの長さに切る。

4. 4

   酒、醤油、ゴマ油、ラー油を合わせておく。

5. 5

   フライパンに油を強火で熱し、大豆ミートを入れてこんがりとするまで焼く。しょうがを入れて1分蒸し焼きにする。

6. 6

   5に4を入れて調味し、ニラを加えてざっと炒め合わせる。片栗粉を回し入れて、とろみをつける。