ホルぽん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ホルモンは牛乳に10分漬けて臭みを取る。
洗ってさっと茹でる。
フライパンに油はひかずホルモンを焼く。
火が通ったら酒・粗びき黒胡椒を振る
-
2
火を止めて長ねぎを小口切りに切りフライパンに入れる。
ポン酢・ラー油を入れ混ぜて器に盛る。
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