材料少なくてもできるガパオライス風ランチ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ●の調味料を全て混ぜておきます。
-
2
チキンは小さく切って塩こしょうしておきます。
多めの油に輪切りにしたにんにくと鷹の爪を入れて火にかけます。そこへチキンを入れて強火で炒めてあげます。 -
3
ピーマンとキャベツも加えて炒めます。
塩こしょうを少しふりかけてあげます。 -
4
バジルを入れてさっと混ぜたら、合わせておいた調味料を入れ同量の水も加えて炒め煮にします。
味が野菜にしみるくらい煮たら出来上がり☆
プレートにご飯を盛って、その上にどばっとどうぞ!
きっかけ
チキンとピーマンで炒め物を作りたくって。新鮮なバジルが手に入ったのガパオライスにしてみましたよ☆
おいしくなるコツ
野菜はピーマンさえあればガパオ風になります! 味付けもナンプラーがあればタイ風ですよ! 目玉焼きをのっけるともっと本格的でした。
- レシピID:1420013025
- 公開日:2019/02/23
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