三色きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで洗い包丁で刮ぎラップに包んで電子レンジ2分加熱する。
   斜め薄切りにしてから千切りにする。
   人参も同様に千切りにする。
   いんげんは斜め切りにする

2. 2

   鍋にオリーブオイルとごぼうを入れ炒める。
   酒を入れて柔らかくなるまで蒸し焼きにする

3. 3

   人参・いんげんを入れて炒める。
   ○ の材料を入れる。
   一味を振り完成