【ガサツ料理】簡単美味しいDHA♪まぐろの目玉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さすが鮪は目玉もでかいです。
   血合いの部分はよく洗いましょう。

2. 2

   鍋に水と調味料、生姜を入れて沸かします。
   舐めてみて、砂糖味と醤油味の片方に偏らない程度の味に整え、目玉投入。
   煮汁が半量以下に減ったら身をつまんでみて、美味しければ完成。

3. 3

   生姜は半量を千切りにして、あと乗せにしても美味しいですよ。