里芋とトマトの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃく、里芋は下茹でする。里芋は竹串が通る位に下茹でする。椎茸・きくらげは食べやすい大きさに切り、トマトは皮をむいて角切りにする
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2
オリーブオイルを入れ、里芋・こんにゃく・椎茸・きくらげ・トマトを炒める。酒を入れ蓋をして弱火で煮込む。
味をみて砂糖と塩で味を調える
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