すき焼き鍋でジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とす。しいたけは3等分。玉ねぎは半月切りにする。もやしは洗ってざるにあげる。茄子とじゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらしてざるにあげる

2. 2

   すき焼きの鍋を熱して油（材料外）を塗る。えのき・もやし・茄子・じゃがいも・玉ねぎ・しいたけ・ジンギスカン肉を並べて焼く

3. 3

   お肉は焼けたら野菜の上に乗せて、かたくならないようにした方がいいです