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【ガサツ料理】意外とマイナー?ほうれん草の海苔巻き レシピ・作り方

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水酉
ガサツな方のための、味見中心で作るレシピ。
分量はあくまで目安です。
子供の頃から当たり前だと思って食べてたものが、実はマイナーだったというのはよくある話…。

材料(2人分)

ほうれん草
1/2袋
焼き海苔
1/2枚くらい
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草を茹でて水にさらし、絞ってざく切りにします。
  2. 2
    適当な大きさの海苔にほうれん草を乗っけて巻きます。
  3. 3
    ほうれん草の部分に醤油を2〜3滴ずつ垂らしたら出来上がり。
    海苔にかけちゃうとしょっぱくなりますので注意。

おいしくなるコツ

海苔に醤油がかかると、ちょっと塩辛くなります。 頑張ってほうれん草部分にかけましょう。 (先にほうれん草にかけてから巻くのもいいんですが、同じじゃないんですよね〜)

きっかけ

子供の頃からこういうものだと思って食べていたら、周りはみんな普通におひたしにしていると聞いてビックリした思い出。 ほうれん草に限っては、おひたしよりこっちの方が美味しいと思います。(個人の感想です)

公開日:2018/02/12

関連情報

カテゴリ
ほうれん草お弁当のおかず(大人用)すきまおかず緑系のおかず海苔
関連キーワード
ほうれん草 醤油和え 海苔巻き 日本酒
料理名
【ガサツ料理】意外とマイナー?ほうれん草の海苔巻き

このレシピを作ったユーザ

水酉 「はかる(計・量・測)」のは大の苦手(図ると謀るはできそう)ですが、とにかく食とお酒が大好き。 根っからの料理好きとは若干違うものの、どうせ作るなら最高に美味しく、と色々工夫しています。 計量ではなく、感覚を判断基準にしたレシピを中心にご紹介したいと思っています。 中には非常識な手法もあるかもしれませんが、それも含め楽しんでもらえればうれしいです。

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