材料（2人分）
- オリーブオイル
- 大さじ2
- じゃがいも シャドークイーン
- 5個
- 人参
- 大1個
- 玉ねぎ
- 大1個
- 水
- 100ml
- ホワイトしめじ ブナピー
- 1/2袋
- ハム焼豚
- 80g
- コーン
- 65g
- ○味噌
- 小さじ1
- ○バター
- 小さじ1強
- ○めんつゆ
- 大さじ2〜3
- ○砂糖
- 少々
- ○塩
- 少々
作り方
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- 1
-
- じゃがいもと人参は今回大きめに切りました。玉ねぎは細切りにする。オリーブオイルでじゃがいもと人参を透明になるまで炒める。玉ねぎを入れ炒める。水を入れ○ の調味料を溶かしながら入れる
-
- 2
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- 柔らかくなったら火を止めて少し冷ます。
火をつけてホワイトしめじ・ハム・コーンを入れてさっと炒めて完成
-
- 3
-
- ハムの詰合せ。この中から焼豚を半分程 使いました
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