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作りおきおかず ゴロゴロきのこの塩だれ炒め レシピ・作り方

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西野シオン
少し残っていた葉野菜も同じ味付けにして一緒に保存

材料（2人分）

生きくらげ
5枚
まいたけ
1パック
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ2
塩だれ
大さじ3〜4
粗挽き黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きくらげを一口大に切ってオリーブオイルで炒める。まいたけを裂いて入れ 軽く炒めたら、酒を入れて蓋をして蒸らす。（大きめなので5分位）
  2. 2
    水分を飛ばして 塩だれを入れ、黒胡椒をかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置き

公開日：2017/03/20
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カテゴリ
前日に作り置きまいたけきくらげ

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