いわしのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブレンダーに長ねぎ、生姜、実山椒を入れて撹拌する。

2. 2

   ①に、三枚におろしたいわし、塩を加えて、ふたたび撹拌する。

3. 3

   パスタを茹で始める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、②のつみれをほぐしながら炒める。白ワインをふりかける。

5. 5

   ④にトマトピューレと白胡椒を加えて1分ほど煮詰めて、茹でたパスタを絡める。生クリームも加えて、ひと混ぜする。