根深ねぎ&さつまいもの豚肉みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはシマシマに皮剥きで皮を剥く。
   たて半分にしたら斜めに切る。
   水洗いしたあとラップを掛けレンジでチンする。

2. 2

   根深ねぎはたて半分に切り、食感が残る様に厚目に斜め切りする。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、一口大に切った豚肉を入れ炒める。

4. 4

   だしの素と、砂糖を入れ炒める。

5. 5

   肉に火が通り赤い所が少なくなってきたらねぎを入れる。

6. 6

   少ししたら、さつまいもを入れ、みりんとみその合わせ調味料を入れて、全体に馴染んだら出来上り。