栄養不足の独身者に差し入れ ◉具だくさん肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも厚さ 7〜8㎜（大きいのも あっても大丈夫）。
   肉は硬くならないようにしゃぶしゃぶ用にしました

2. 2

   フライパン使用（量が多いのでフライパンの方がやり易い）
   肉がくっつかないようにほぐしながら炒める。
   色が変わったらじゃがいもを入れる

3. 3

   人参、ささぎ、玉ねぎを入れ しんなりして透明になるまで炒める

4. 4

   フライパンから鍋に移し しめじ、生きくらげを入れる。油が回ったら ○の調味料を入れる

5. 5

   少し煮詰めて落ち着かせる。油あげを細く切って鍋に入れる。
   今回 油あげを入れるのは煮汁を吸わせる為です

6. 6

   蓋はずらして粗熱をとる（水滴がつかないように）。
   独身男性にあげるので、ジッパー付き袋に入れました（3人分）

7. 7

   さんまもつけました。
   （【圧力鍋で定番のさんまの生姜醤油煮】を参考にして下さい）