骨付き鶏肉の煮込み レシピ・作り方
材料(2-4人分)
- 骨付き鶏肉 8本
- 玉葱 大 1個
- すき焼きのたれ 1カップ
- みりん 大2
- チューブ生姜 20センチ
- 酒 50ミリ
作り方
- 1 玉葱を食べやすい大きさに切る。
- 2 鶏肉を鍋に入れ、酒、生姜をかけて揉む。
-
3
2に玉葱を入れ、8割がたかぶるくらいまで水を入れる。
火にかける。 -
4
灰汁が出れば取り除き、みりん、すき焼きのたれを加えて混ぜる。
さらに煮込む。
鶏肉にしっかり火が入ったら完成。
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- 簡単鶏肉料理
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