アスパラの穴子巻き レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- アスパラガス 3本
- 穴子の開き 3枚
- ゆず胡椒 小匙1/2
- 酒 大匙1
作り方
-
1
アスパラガスはさっと茹でる。
穴子は頭を取り除き、酒をふりかけ、電子レンジで2-3分加熱する。 -
2
①の穴子は水にさらして、表面のぬめりを包丁の背で削げ落とし、よく洗い水気を拭き取る。
アスパラにくるくる巻いて、ゆず胡椒を表面に塗る。 - 3 ②をトースターでこんがり焼く。
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- カテゴリ
- 穴子
- 料理名
- アスパラの穴子焼き
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